La Planète Distri en ébullition

[Zepros Négoce] Le monde du commerce et des services innove partout dans le monde. Sous l'impulsion du numérique mais pas seulement...il s'agit surtout d'un nouveau rapport au(x) client(s). Quatre exemples très différents de la révolution en cours.

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MONDE : la “distriration” gagne du terrain1 repas sur 5 consommé hors domicile : de quoi ouvrir les appétits du plus grand nombre. La démarche de food service est en train de gagner les supermarchés. La “distriration”, mélange de restauration et distribution, ou “eat in store”, est par exemple proposée par Auchan dans 750 points de vente dans le monde (Italie, Luxembourg, France, Chine, Vietnam, Russie, Hongrie, Taïwan, Espagne...). Dans le dernier concept d'hypermarché Hema (groupe Alibaba), la moitié de la surface est dédiée à la restauration, sous la promesse “fresh and live”. On y pêche son poisson, on coupe ses herbes fraîches, on ramasse les crustacés et on choisit son chef qui cuisine selon les goûts de chacun. Autre exemple, celui de l'hypermarché Carrefour de Shanghai, baptisé "Le marché" et réalisé par Saguez&Partners. "Cocréé avec Tencent, il propose un univers restauration où les clients peuvent se faire griller au barbecue des crustacés achetés en magasin pour les déguster sur place. Une avenue de la restauration réunit aussi différents stands de cuisines du monde. Autre exemple à Hong Kong, CookedDeli qui propose bar à vins, salon de thé, halle de marché... Une façon d’améliorer le parcours client avec un service qui contre l’e-commerce. Ikea l’avait pressenti il y a longtemps, et en France ProBox, la Halle de Pantin ou encore Bricoman parlent désormais aussi aux estomacs des artisans sous forme de Trucks ou de « petits bistrots ».

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ETATS-UNIS : Le “air bnb” des silverSavoir capter les besoins de son époque pour créer son entreprise, l’américain Silvernest en est une très bonne illustration. Le concept est simple : proposer aux seniors une solution permettant de faciliter la location d’une pièce de leur maison, devenu trop grande au départ des enfants. La plateforme web met ainsi en lien propriétaires et locataires potentiels mais pas seulement : elle propose également plusieurs services qui facilitent les démarches et rassurent les utilisateurs : calculateur de loyer simple, vérification des antécédents, ententes de partage de logements, paiements de loyer automatiques et personnalisés. Les seniors, une clientèle croissante qui mérite l’attention de tous distributeurs…

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CHINE : Alibaba casse les prixChaque année, en Chine, le 11.11 (11 novembre), jour de soldes chez Alibaba, c’est le jour J. ou plutôt “Le Jour des Célibataires” ou “Singles' Day”. Un événement shopping, le plus populaire de Chine, qui doit son nom à une tradition étudiante. Pour cette édition 2019, le record est tombé avec un total de 1,3 milliard d’euros en 86 secondes, 34,7 milliards en 24 heures, soit +26 % par rapport à 2018 ! Plus de 200 000 marques, dont 22 000 étrangères, en provenance de 78 marchés différents, ont participé à cette Journée des célibataires. Derrière ces chiffres, c’est une organisation logistique hors norme qui a été mis en place : la plateforme logistique d'Alibaba Cainiao Network a ainsi traité 1,3 milliard de commandes et sur la plateforme de Hangzhou, 3 000 personnes dont 2 900 travailleurs intérimaires, se sont activées pendant 5 jours d’affilée.

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INDE : ressources humaines version IAFidéliser et motiver ses salariés : un marché qui serait estimé à 74 milliards de francs suisses au niveau mondial. Un marché auquel s’est donc intéressé la start-up indienne UnderstandBetter avec un nouveau concept : une plateforme web qui permet de sonder la motivation des collaborateurs à partir d’une batterie de questions. Une intelligence artificielle vient ensuite analyser ces données afin de construire au sein de l’entreprise un plan d’actions pour améliorer les relations humaines… Écrit comme ça, cela peut effrayer tout collaborateur d’entreprise. La plateforme qui revendique des clients dans le monde entier rassure sur l’anonymat des réponses et l’usage qui en est fait et rappelle que sa mission est d’aider au développement de l’entreprise qu’elle accompagne.